Dados de pollo con brécol
Precio del plato: 10 C Calorias por raci6n: 290 Preparaci6n: 30 minutos Ingredientes • 2 pechugas de polio • 150 g de habas en conserva • 1 50 g de brotes de lombarda • 150 g de almendras crudas • 250 de brecol • 1 cebolla • 1 ajo • 1 cucharada de curry • sal • pimienta • aceite de oliva • vinagre 1 Pela y pica la cebolla y el ajo. Pon una cazuela al fuego con aceite de oliva y las almendras crudas. Manton a fuego suave removiendo hasta que tomen color. Aliade entonces la cebolla y el ajo y deja a fuego suave unos 6/7 minutos. 2Coda las pechugas en dados y salpimienta. Afia de a la cazuela, dora e incorpora el caldo y el curry. 3Pon una vaporera con el brecol cortado en ramilletes y salpimentado. Manton 5 minutos. Rehoga las habas y anade el brecol. Remueve y retira. Adereza la lombarda con aceite y vinagre. Emplata el polio junto con el brecol y las habas y la ensalada de brotes al lado.