Donde hay color, hay vitaminas

Rojo-rosa. Añade frambuesas, fresas, remolacha o chucrut de col lombarda. Azulado. Enriquece tu plato con arándanos (30 g no llegan a las 7 kcal) o moras. Naranja-amarillo. Con mango,papaya, melocotón o calabaza al vapor lograrás una sugerente mezcla de texturas. Verde. Además del pepino o del pimiento, puedes añadir uvas, kiwi o brotes de brócoli crudo o muy poco hecho.