PROTEGE DE LA DIABETES

• Añadir a la dieta 200 g de este pescado azul a la semana, sin quitar la espina (o 2 latas de sardinas en aceite de oliva) ayuda a prevenir la diabetes tipo 2. Lo han comprobado investigadores de la Universitat Oberta de Catalunya y del IDIBAPS con mayores de 65 años que ya habían sido diagnosticados de prediabetes. Al inicio, el 37 % de ellos tenía un riesgo muy alto de desarrollar la enfermedad. Un año después, la cifra bajó al 8 %.