Saber Vivir (Spain)

Una jalea sin azúcar

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• Por lo general se hacen cociendo la fruta con su mismo peso en azúcar... Esta no necesita añadirlo:

• Cuece las brevas en cuartos con un chorrito de limón y ½ vaso de agua 15 min.

• Tritura, cocina algo más y guarda en un bote limpio. Dura pocos días, pero es deliciosa.

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