Vanity Fair (Spain)

EN BUSCA DE LA MEJOR ‘STREET FOOD’

Desde Bangkok hasta Cádiz; de Mequinez a Antofagast­a... El mundo entero es un festín para los amantes de la gastronomí­a más popular.

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Samosas en la India. Un batbout relleno de ensalada en Tánger o Marruecos. ¿Y qué tal unos arancini en Palermo?

¿O los famosos okonomiyak­i tokiotas? Si no ha probado estos y otros mil bocados exquisitos de comida callejera, piense qué le apetece comer y reserve su vuelo ahora mismo, como hacen el 41% de los viajeros europeos y el 43% de los españoles cuando eligen destino.

Con e Dreams, por supuesto, la agencia de viajes online líder en Europa, con un ADN 100% digital. Como revela su estudio Food & Travel, realizado a 12.000 viajeros, hasta un 9% de los europeos confiesa escoger el lugar al que va a viajar motivado únicamente por la comida. Aunque el número de viajeros foodies sube hasta el 82% cuando se les pregunta por su interés en probar especialid­ades locales.

¿Y cuáles son los países preferidos? No hay sorpresas: Italia, México, Francia y España, en este orden. En este concepto del viaje como experienci­a, los puestos de street food y los food trucks son una incomparab­le forma de conectar con la vida más auténtica de cada región.

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Probar street las food distintas garantiza la dosis de sorpresa e innovación que necesita su viaje.

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