LOS IN­GRE­DIEN­TES

Vanity Fair (Spain) - - BEBIDAS -

En es­te la­bo­ra­to­rio, Adrià y Ál­va­rez pro­pon­drán re­ce­tas de tem­po­ra­da, ex­plo­ra­rán áci­dos más allá del li­món ( ber­ga­mo­ta, mem­bri­llos, gra­na­da) y ela­bo­ra­rán un listado ex­haus­ti­vo de ve­ge­ta­les y es­pe­cias de to­do el mun­do. To­do, mien­tras apli­can la al­ta tec­no­lo­gía que ca­rac­te­ri­za sus pro­yec­tos.

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