EL ‘WHISKY’

DE L AS NA­VI­DA­DES PA­SA­DAS

Vanity Fair (Spain) - - VANIDADES -

ES EL NUE­VO cham­pán

La des­ti­le­ría Port Ellen ce­rró ha­ce 35 años. Aho­ra, vuel­ve con John­nie Wal­ker Blue La­bel Ghost & Ra­re Port Ellen, una edi­ción li­mi­ta­da que re­sul­ta de la mez­cla de ocho whis­kies de no me­nos de 20 años. “Las des­ti­le­rías con­si­de­ra­das fan­tas­mas otor­gan a John­nie Wal­ker su ca­rác­ter pro­fun­do y ex­tra­or­di­na­rio”, ex­pli­ca Jim Be­ve­rid­ge, mas­ter blen­der de la mar­ca. El pri­mer tra­go re­ve­la no­tas de vai­ni­lla, cí­tri­cos, mal­ta y fru­tas tro­pi­ca­les. Y es al fi­nal cuan­do se des­cu­bre su esen­cia real en for­ma de no­tas ma­rí­ti­mas y ahu­ma­das. No es la úni­ca no­ve­dad de la fir­ma, que aca­ba de inau­gu­rar su flag ship sto­re en Ma­drid. Un es­pa­cio que ofre­ce “ex­pe­rien­cias úni­cas al con­su­mi­dor” a tra­vés de ca­tas y cla­ses de coc­te­le­ría, apun­ta Cris­ti­na Diez­han­dino, directora Glo­bal de Scotch y mar­ca Re­ser­ve de Dia­geo.

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