DIRECCIONES NUEVOS

CELEBRE EL AÑO NUEVO CHINO EN UNO DE ESTOS LOCALES EXÓTICOS. SHANGHÁI , K IOTO O BANGKOK NUNCA ESTUVIERON TAN CERCA

( Y RICOS) Asiáticos

MONSIEUR SUSHITA M ADRID El restaurante más vanguardista del grupo Sushita ofrece platos de tradición japonesa con influencias de Perú, Tailandia o Hawái. Disfrute de su tempura de gambón rojo o su clásico niguiri de huevo de codorniz en un local muy especial con vajillas pintadas a mano. Velázquez, 68.

MISS SUSHI

OVIEDO Sus propuestas frescas, saludables y preparadas al momento han hecho de Miss Sushi mucho más que el japonés a domicilio más solicitado. Formado en El Celler de Can Roca, el chef Pedro Salas está detrás de la carta de esta exitosa cadena que estos días cumple 10 años. Suárez de la Riva, 3. NONAME BAR M ADRID Este templo foodie fusiona lo mejor de la cocina panamericana con la japonesa y añade el toque canalla de los locales de Miami. Tras alcanzar el éxito con su espacio de San Bernardo, se mudan al exclusivo barrio de Salamanca. Un diez para su nueva carta y decoración. Claudio Coello, 27.

SHANGHAI MAMA

M ADRID Los sabores callejeros de Shanghái aterrizan en el barrio de Salamanca de la mano de este chino casual. ¿Nuestros favoritos? El secreto ibérico al estilo chao shao, el wonton de Sichuan y los dumplings caseros. Buen ambiente, decoración cuidada y precios asequibles. Juan Bravo, 25. OUT OF CHINA BARCELONA Inspirado en el Shanghái de los años cuarenta y situado en el Eixample, Out of China es para muchos el mejor chino de Barcelona. No se pierda sus gloriosos dim sum, el pollo Kongbao picante o las costillas agridulces. Cuentan con platos vegetarianos y aptos para celíacos. Carrer d’Aribau, 112.

LEE

BARCELONA Pequeño y acogedor, este refugio urbano es el lugar ideal para descubrir la cocina del sudeste asiático sin salir de la Ciudad Condal. Sus especialidades son el curry de pollo, gambas o vegetales; los rollitos de papel de arroz, los dim sum y las brochetas a la barbacoa. Volverá. Diputació, 88. NOZOMI SUSHI BAR VALENCIA La estética minimalista y la gastronomía tradicional nipona de este espacio del barrio de Ruzafa le trasladarán directamente a Kioto. Pruebe el niguiri de salmón braseado con salsa teriyaki, el tartar de atún rojo y cualquiera de sus deliciosos temakis. Y un consejo: reserve con tiempo. Pedro III el Grande, 11.

MISSKA

BILBAO El empresario Pedro Lee, dueño del mítico Café Saigón madrileño, lleva a Bilbao los bocados más sabrosos de los puestos de Bangkok, Shanghái o Taiwán. Divertido, rico y barato, Misska propone platos fáciles y apetecibles como los pad thai, los baos y los poke bowls. Colón de Larreategui, 35.