El TEQUILA ‘boom’
EL DESTILADO MEXICANO POR EXCELENCIA SE ESTÁ ERIGIENDO COMO LA BEBIDA DE LUJO MÁS VALORADA Y QUE MÁS CRECE EN VARIOS MERCADOS, INCLUIDO EL ESPAÑOL. DESGRANAMOS SUS CLAVES.
Te gusta la tequila, te gusta la cerveza / En casa mañana, vamos a da’ una fiesta”, cantaban Los del Río en Tequila Boom Boom a finales de los noventa. El boom lo ha pegado sin embargo el tequila en los últimos años, empezando por Estados Unidos, donde en 2021, en parte a raíz de la pandemia, creció en un 75% en el segmento premium y se convirtió en el destilado de lujo líder en el país, de acuerdo a datos del Consejo de Bebidas Espirituosas de EE UU. Porque el buen tequila, el 100% de agave tequilana Weber, es un verdadero lujo: la planta tarda alrededor de siete años en alcanzar la madurez para ser cosechada y solo se puede producir en determinados territorios mexicanos que comprende la Denominación de Origen. Pero el público ha aprendido a apreciarlo y el boom lo han impulsado precisamente las referencias más premium de los grandes grupos de bebidas, como Patrón (Bacardí), Avión (Pernod Ricard) o Casamigos y Don Julio (ambas de Diageo).
Hablando de Diageo, su nueva CEO, Debra Crew, declaró a The Drink Business que gran parte de su estrategia de crecimiento para el futuro estará basada en el aumento del volumen de ventas globales y en la premiumización del tequila: “Es como hicimos con Johnnie Walker en el siglo XIX, llevando el scotch a las cuatro esquinas del globo”, dijo Crew. Es una estrategia ya iniciada a lo grande por su predecesor, el tristemente fallecido Ivan Menezes, cuando le compró Casamigos a George Clooney y a Rande Gerber por 700 millones de dólares (y otros 300 millones en variables) en 2017, una apuesta que parecía arriesgada pero que ha demostrado se rentable, ya que las ventas de esta referencia están creciendo en más de un 90% cada año en Estados Unidos. Y en España tienen cada vez más presencia en todos los sentidos, como demuestra que Casamigos estuviera detrás de la sala vip de los premios Goya de 2023 o que Don Julio 1942 fuera el tequila estrella en la fiesta del Festival de Málaga (además de en la afterparty de los Oscar de Vanity Fair). No en vano, España es ahora mismo el tercer importador de tequila del mundo y la tendencia va a ir a más.