GOIERRI El autentico Pais Vasco
EnEn el corazón del País Vasco se encuentra la región de las Bas-que Bas-que Highlands, conocida como Goierri. Su naturaleza, gastro-nomía gastro-nomía tradicional y cultura sorprenden a los visitantes que se acercan a co-nocer co-nocer el auténtico País Vasco. Desde 2015, es Destino Europeo de Excelen-cia, Excelen-cia, galardón de la Unión Europea por su apuesta en el desarrollo turístico sostenible. Beasain, Ordizia y Lazkao son las localidades más populares de esta comarca, formada por 19 mu-nicipios. mu-nicipios. Su cercanía a Donostia-San Sebastián, Bilbao y Vitoria-Gasteiz, su
gran oferta de alojamientos y restaurantes restaurantes y la autenticidad del destino lo convierten en un lugar ideal para una escapada de entre 3 y 5 días.
TERRITORIO IDIAZABAL
El queso Idiazabal, con Denominación Denominación de Origen y numerosos premios internacionales, ha hecho famosa la región. Elaborado con leche cruda de oveja de raza Latxa, sigue el mismo método de elaboración artesanal que siglos atrás. Podrás visitar las txabolas de los pastores en las montañas, las queserías, los Centros de Interpretación Interpretación y Degustación de Idiazabal y Ordizia realizan catas y maridajes con txakoli, sidra y queso. No te pierdas el mercado de Ordizia, que se celebra todos los miércoles y es el más antiguo antiguo e importante del País Vasco.
PURA NATURALEZA
Disfruta de los Parques Naturales de Aizkorri-Aratz y Aralar y de sus centros de interpretación donde te informarán informarán de las actividades a realizar: senderismo, escalada, BTT, carriles bici, un parque de aventura... Hay dos magníficas rutas para el senderismo: la Ruta del Queso y la Vía Verde, recomendada recomendada para familias. Por el Goierri transcurre el Camino de Santiago del interior, que se convierte en Camino Real a su paso por esta comarca: el túnel de San Adrián y las montañas de las Basque Highlands hacen de esta etapa una de las más espectaculares espectaculares de todo el Camino.