La Garriga de Castelladral
Esta magnífica edificación medieval del siglo XV de la provincia de Barcelona, que se enmarca en una majestuosa finca dedicada a la explotación vinícola desde finales del siglo XIX, es hoy el hotel La Garriga de Castelladral, una gran masía rodeada de bos
Montserrat, Albert, Jordi y Núria, junto con sus dos preciosas hijas, son los integrantes de la familia que regenta esta magnífica masía, convertida hoy en un hotel con encanto. La Garriga es un espacio para vivir la naturaleza, la alimentación, las personas, la tierra, la familia... un lugar para recuperar sensaciones que parecen perdidas desde hace tiempo, inmersos en el día a día, la vida rápida y la falta de tiempo. La Garriga es un lugar tranquilo donde experimentar la vida del campo, conectar con la naturaleza y encontrar la calma en el momento presente
LA MASÍA La Era es uno de los espacios con más encanto de La Garriga. Sus 400m2 están acompañados por el antiguo Pajar, independiente de la casa. Lo más espectacular de este espacio son las magníficas vistas que convierten la Era en un balcón a la montaña de Montserrat y a sus alrededores. Lo que antiguamente servía para la manipulación y el tratamiento del grano, actualmente es un lugar único para disfrutar de unas puestas de sol inolvidables. El antiguo Pajar de la masía, situado junto a la Era se ha convertido en el comedor del hotel. Sus paredes de piedra y sus bonitas vistas a Montserrat lo han convertido en un espacio muy íntimo, cálido y con mucho encanto. La Almazara es el antiguo lugar de la casa dedicado a la producción del aceite y que hoy se ha convertido en la sala de estar de la masía. Aún se conservan en
la sala el molino de piedra y la prensa de aceite originales que datan del siglo XIX. La prensa se conserva intacta en la sala y en ella se encuentra una inscripción que dice “Joan Alsina 1858”, un antiguo propietario que hizo construir la hermosa prensa. La biblioteca de la masía es íntima, acogedora y llena de libros por descubrir. Los cálidos colores de su decoración hacen de este espacio un lugar idóneo para la lectura, descansar y perder el tiempo entre libros. En la bodega original de la casa encontramos inmensas botas de madera que datan del año 1748, cuando la casa se dedicaba plenamente a la producción del vino. Desde el otoño de 2010 este espacio se ha convertido en el bar del hotel, el “Honesty Bar”. Aquí se puede disfrutar de una amplia selección de vinos, licores, cafés y tés, servidos por los mismos huéspedes en cualquier momento, para sentirse como en casa.
EL HOTEL Y EL RESTAURANTE
El hotel dispone de veinte habitaciones únicas y diferentes: Suite, La Pequeña, Arco, La Grande, Tejados, Sabina, India, Caballos, Lana, Vino, Aceite, Madera, Trigo, Miel, todas ellas lujosamente equipadas. El hotel además cuenta con un servicio de Spa privado para gozar en exclusividad con la pareja o la familia. El restaurante de la masía está situado en el antiguo pajar de la casa con preciosas vistas a la montaña de Montserrat. Su cocina es de tradición renovada y en ella se utilizan productos de la tierra y de proximidad. De su huerto ecológico se obtienen buenísimas verduras. El aceite y el vino que se utiliza es de la comarca y la miel la fabrica las abejas de la masía. Albert López Hosta es el Chef. Una persona muy creativa, apasionada por su trabajo y fiel a una cocina tradicional y fresca. Su estilo de cocina es de tradición renovada. No le gusta perder nunca de vista el camino de la simplicidad y la autenticidad, prefiere siempre cocinar un pollo de corral, criado en libertad y bien asado como el que hacía su abuela.
El hotel dispone de veinte habitaciones únicas y diferentes