Fe­rran ADRIÀ

VOGUE (Spain) - - Belleza -

«Mi por­ta­da del New York Ti­mes, el 10 de agos­to de 2003. Cam­bió el sec­tor, no por­que fue­ra yo, sino por­que el ti­tu­lar ( The ‘nue­va’ nou­ve­lle cui­si­ne. How Spain be­ca­me the new Fran­ce) ter­mi­na­ba con la he­ge­mo­nía de Fran­cia en la co­ci­na. La crea­ti­vi­dad en gas­tro­no­mía se vol­vió glo­bal». «Des­ta­ca­ría el fin del bi­par­ti­dis­mo. El sur­gi­mien­to de nue­vos par­ti­dos ha si­do muy im­por­tan­te y aún es­ta­mos apren­dien­do pe­ro es al­go que se ne­ce­si­ta­ba» Fo­to­gra­fía MIR­TA ROJ O . Bar­ce­lo­na, enero de 2018.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.