CON LAS MANOS EN LA MASA
A MEDIO CAMINO ENTRE ARTE Y GASTRONOMÍA, EL TRABAJO DE LAILA GOHAR HA SEDUCIDO AL FASHION SYSTEM. DE OPENING CEREMONY O JASON WU A ANNA WINTOUR, TODOS PARECEN HABER CAÍDO RENDIDOS A SUS PIES.
No hay duda de que Laila Gohar (El Cairo, 1988) es la chica de moda en Nueva York. Fundó su propio catering para dar rienda suelta a su particular visión de la cocina hace seis años, y hoy es la preferida de rmas como Comme des Garçons, Jason Wu, Opening Ceremony o Ti any & Co. Este año, Anna Wintour, directora de la edición estadounidense de Vogue, la escogió para encargarse de la cena previa a la Gala del Met. Para esta, Laila ideó un banquete italiano inspirado en La Gran Belleza, de Sorrentino, que no defraudó. Nunca lo hace. «Yo trabajo con comida pero no soy chef. La uso como cualquier otra herramienta o medio artístico para explorar las emociones y la interacción entre humanos», a rma. Acumula una legión de seguidores en sus redes sociales. Hasta el punto de que su boda con el catalán Omar Sosa, cofundador de la revista de arquitectura Apartamento, en Cazalla de la Sierra (Sevilla) hace un año, se hizo viral. No es de extrañar: apareció en burro y lució dos looks para la historia. Uno, con mantilla negra incluida. «Siempre me interesó la comida, pero sentía que no era mi mundo. Quería explorar otras dimensiones de la gastronomía. Estamos en un momento muy interesante», a rma. De su mente han salido mesas de mantequilla simulando mármol, panes que bien podrían haber sido hechos por Picasso y un sinfín de sorprendentes instalaciones. «Últimamente he estado colaborando con el chocolatero Rafael Prieto en una serie de esculturas de chocolate que planeamos exponer en varias ciudades», sigue. Su creatividad no entiende de fronteras