VOGUE (Spain)

ESCONDITE SECRETO

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Construido en 1914 junto a la plaza de España de Madrid, el edificio Casa Gallardo acoge ahora LECLAB, un centro gastronómi­co, social y cultural único en la capital que se mantiene en constante evolución gracias a su exquisita y delicada oferta. La responsabl­e de este singular proyecto, que dispone de cinco reservados donde disfrutar de la cocina kaiseki de la chef Yoko Hasei, es la empresaria hostelera Luisa Orlando.

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