THE HOXTON Barcelona

Relajarse sobre una hamaca en pleno Poblenou. Esa es la premisa que ha llevado a los fundadores de este hotel con piscina (y taquería) en la azotea a crear un espacio en donde es posible disfrutar de las cervezas artesanales y las obras abstractas de artistas emergentes sin renunciar a la luz natural ni a la vasta vegetación que se cuela entre mimbres y materiales naturales, también presentes en los muebles.

El mallorquín diseña y produce en este taller (que hace las veces de tienda) piezas con un marcado valor artesanal, que siguen un sosegado proceso de creación. Una primera colección, que convive con otras marcas e inspirada en otras culturas, en la que predomina la búsqueda de una belleza casi secreta, oculta entre objetos y situaciones que normalmente pasan desapercibidos.

Dani García ha querido poner en valor la figura del buen anfitrión, privilegiando la hospitalidad y el savoir faire en un restaurante en donde los platos de estilo francés conviven con los buñuelos, las sopas o los solomillos. Una vuelta a los clásicos, con camareros uniformados y postres terminados en mesa, que conviven con opciones de maridaje cuidadosamente seleccionadas.