LOS ESPAÑOLES Y SUS MASCOTAS
«Me gustaría cambiar la forma en la que tratáis a los animales en España.
Dicen que este es el país de los jinetes, aquí todo el mundo quiere tener un caballo, pero después nadie sabe cómo cuidarlo. También el comportamiento con los perros y gatos me resulta horrible en ocasiones. El tema de la tauromaquia también me horroriza y espero que la prohíban en todas las Comunidades, no únicamente en Canarias y Cataluña.» Sarah ha publicado más de cien obras sobre cuidado y doma de caballos.