MUF­FINS SIN LAC­TO­SA

Em­pie­za el día de la ma­ne­ra más sa­na con es­tas de­li­cias

Women's Fitness - - NUTRICIÓN: CAMBIOS A MEJOR -

Pa­ra 5 muf­fins pe­que­ños In­gre­dien­tes

50 g de man­te­ca de nuez

40 g de si­ro­pe de ága­ve/néc­tar de flor de co­co

50 g de le­va­du­ra sin glu­ten

1 hue­vo Mé­to­do

1 Pre­ca­lien­ta el horno a 180º.

2 Ba­te la man­te­qui­lla y el azú­car en un cuen­co. Ve aña­dien­do po­co a po­co el hue­vo.

3 Aho­ra, aña­de la le­va­du­ra y echa la mez­cla en pe­que­ños en­va­ses pa­ra cup­ca­kes.

4 Hor­nea unos 8 – 12 mi­nu­tos, o has­ta que los muf­fin es­tén bas­tan­te do­ra­di­tos, y si los pin­chas con un pa­lo de metal, es­te sal­ga se­co y lim­pio.

5 Sá­ca­los del horno y de­ja que se en­fríen y re­po­sen unos 10 mi­nu­tos; des­pués, sá­ca­los de la ban­de­ja y es­pe­ra has­ta que ter­mi­nen de en­friar­se. ¡Y lis­tos!

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