Vegetarian Food Festival 2016 opkomst

PARAMARIBO – De Stichting Eat Yourself Healthy organiseert dit jaar de 5e editie van het Vegetarian Food Festival. Dit festival vindt plaats op 12 en 13 november, beide dagen van 11.00 uur tot 17.00 uur op het terrein van Suriname Hospitality & Tourism Training Center aan de Gravenberchstraat 2, tegenover de Ismay van Wilgensporthal.

Dit evenement heeft als voornaamste doelstelling vegetariërs in Suriname zichtbaar te maken, de samenleving bewust te maken van de voordelen van een vegetarische leefstijl en plantaardige voeding te promoten. Standhouders krijgen op dit festival een ‘podium’ om te tonen wat hun restaurant, catering, bedrijf of organisatie aan vegetarische voeding en producten te bieden heeft. Hierbij is ook inbegrepen veilig geteelde groente en fruit. Bezoekers van dit festival zullen genieten van heerlijke Surinaamse en buitenlandse vegetarische gerechten. Ook wellnessorganisaties zullen informatie verschaffen over gezond leven.

In verband met Werld Diabetesdag op 14 november, zal op 13 november ook meer aandacht besteed worden aan deze chronische ziekte. Dit jaar is het thema van Wereld Diabetesdag ‘Eyes on Diabetes’ en in dat verband is Suriname Eye Centre uitgenodigd om op die dag een bijdrage te leveren. Orthoptist Varida Haarloo zal een presentatie houden over diabetes en oogzorg.

Verder zal nefroloog Ingrid Heerenveen vanuit haar discipline de bezoekers voorlichten en dokter Loes Bemmel van de Brahma Kumaris zal vanuit de spirituele hoek diabetes belichten. In zijn presentatie over diabetes en homeopathie zal Heynes Landveld van Odany Jewa ook ingaan op deze ziekte.

Het is de bedoeling dat op deze dag de standhouders hun assortiment aanpassen, zodat ook diabetici aan hun trekken komen en in een kookdemo zal worden ingegaan op koken voor diabetici.