Moderne diëten concenteren zich op een gezonde DArmflorA

Het eerste wat we eigenlijk automatisch doen als we op dieet gaan, is het aantal calorieën terugbrengen. De gedachte daarachter is dat afvallen is gebaseerd op: meer calorieën verbranden dan je tot je neemt.

Het idee van calorieën tellen is terug te leiden op de bevindingen van een zekere Wilbur Olin Atwater, chemicus, die begin vorige eeuw voedingsmiddelen in een gecontroleerde omgeving verbrandde om te bekijken hoeveel energie er vrij kwam. De resultaten van de praktijkproeven van deze goede man kennen we allemaal: eiwitten en koolhydraten zijn goed voor 4 calorieën per gram, vetten voor 9 calorieën en vezels 2 calorieën. Tegenwoordig komt men met meer verfijnde theorieën. Ons lichaam verbrandt immers de voedingsmiddelen die we tot ons nemen niet simpelweg als in een laboratorium, maar het VERTEERT de voedingsmiddelen. Met het onderscheid tussen verbranding en vertering komt de darmflora in beeld. Moderne wetenschappers en dietologen besteden steeds meer aandacht aan het verteringsproces dat in ons lichaam plaatsvindt. Zo zou een gewichtstoename onder meer ook bepaald worden door de manier waarop de microben in ons darmstelsel te werk gaan. Sommige wetenschappers gaan zo ver dat ze concluderen dat er op zich geen dikmakende en magere voedingsmiddelen bestaan, maar dat de bewegingen van de naald van de weegschaal eerder bepaald worden door genetische aanleg en het werk van de darmflora. Deze wetenschappers onderstrepen het belang van een gezonde darmflora. Het houdt ons in vorm en versterkt bovendien ons immuunsysteem. Een onevenwichtige darmflora daarentegen kan leiden tot allergieën, voedselintolerantie en een verzwakt afweersysteem.

Onze darmflora is heel complex en het is niet gemakkelijk om een onevenwichtige darmflora in balans te brengen. Genetische aanleg speelt hier een rol, maar natuurlijk ook een gezonde levensstijl. Bovendien zijn er geen algemene regels; de ene mens is de andere niet en dat geldt ook voor onze darmflora. (Mens en Gezondheid/Foto: www.vitamins.nl) Na je dertigste begint je huid droger te worden. De productie van nieuwe huidcellen begint langzaam maar zeker af te nemen. Ook vormen zich de eerste droogtelijntjes rond je ogen, mond en op je voorhoofd. Dit komt daardoor de hoeveelheid collageen en elastine afneemt waardoor je huid minder elastisch is. Die eens zo strakke kaaklijn kan een begin van een onderkinnetje gaan vertonen. Je huid kan er vooral ’s morgens wat opgezwollen uitzien omdat toxines minder snel afgevoerd worden. Verder kan je met de eerste ouderdomsvlekken geconfronteerd worden (vaak de prijs die je voor teveel zonnen moet betalen). Dit hoort allemaal bij ouder worden.

Het klinkt allemaal heel dramatisch maar er is echt geen reden voor paniek. De truc is om je beautyroutine aan te passen. Heb je nooit een foundation gebruikt, dan kan dit het moment zijn om er eens eentje te proberen. Een foundation camoufleert vlekken, couperose en een doffe teint. Wil je een lichter product gebruiken,