Dieet en banaan, mag men bananen eten tijdens een dieet?

Bananen behoren eveneens tot de consumeerbare fruitsoorten. Bananen hebben, ondanks het gegeven dat ze tot de consumeerbare fruitsoorten behoren, toch vaak de naam ongezond te zijn. Vaak denken mensen dat een banaan niet mag worden gegeten. Vooral niet wanneer men wil afvallen of een dieet wil volgen. Deze algemene misvatting kan eenvoudig worden verklaard. De banaan bevat immers, in vergelijking met veel andere fruitsoorten, een vrij hoog percentage aan calorieën. Veel voedingsdeskundigen stellen echter dat een banaan zeer veel voedingsstoffen bevinden vat en daardoor dat de banaan toch beschouwd mag worden als een zeer gezonde vrucht.

De banaan is een exportproduct

Een banaan is een langwerpige, licht gebogen vrucht. De banaan kan gelijk vanuit de schil gegeten worden. Volgens vroegere boeddhistische geschriften zou de banaan zijn oorsprong vinden in de zesde eeuw voor Christus. De commerciële bananenproductie begon volgens overlevering rond 1871 in Costa Rica. In de 21ste eeuw gaan er door de export, honderden kilo’s bananen per dag de wereld over.

Banaan

Een banaan is een vrucht en groeit aan een zogenoemde bananenplant. Deze bananenplant heeft, in tegenstelling tot andere plantensoorten, geen hoofdstengel. De bananenplant bestaat uit allemaal bladstelen. De bladstelen zitten om elkaar heen gewikkeld. Het merkwaardige van een bananenbladsteel is, dat het begin van het blad al onder de grond ontstaat. Vanuit de wortelstok begint de bananenbladsteel al te groeien. Een bananenplant kan wel drie tot twaalf meter hoog worden. Logisch dat velen denken dat de bananenplant tot de boomsoorten behoort.

Evenaar

De bananenplant komt vooral voor in de landen rondom de evenaar. Het feit dat bananen daar goed groeien en ook alleen daar kunnen worden geoogst, is te danken aan het klimaat rondom de evenaar. Om als bananenplant een heel jaar te kunnen overleven, mag de minimumtemperatuur in een land gedurende het kalenderjaar niet onder de 15 graden Celsius uitkomen. Het opvallende bij een bananenplant is, dat zodra er één banaan rijp is, dan zijn er vele bananen tegelijkertijd rijp. Een nadeel is dat bananen na het oogsten zeer beperkt houdbaar zijn. Om bananen in Europa te kunnen eten, worden de bananen onrijp geoogst en in een tijdsbestek van 2 tot 4 weken naar Europa getransporteerd.

Het aantal calorieën per banaan

Per 100 gram bevat de banaan 86 calorieën. Dit betekent dat een gemiddelde banaan ongeveer gemiddeld 125 calorieën bevat. In vergelijking met andere vruchten, die veel gegeten worden, bevat een banaan dus vrij veel calorieën. Zo heeft een appel 54 calorieën per 100 gram en een sinaasappel 44 calorieën per 100 gram.

Voedingswaarde

Vruchten bevatten voor de mensen belangrijke voedingswaarden. Zo scoort de banaan een ruime 8 wanneer het gaat om de totale voedingswaarde van deze eetbare vrucht. Een banaan bevat bijvoorbeeld een hoog gehalte aan ijzer, magnesium, vitamine C en kalium.

Banaan en stressspanning

Mensen leven soms onder een stressspanning. Stressspanning kan bij mensen één van de oorzaken zijn dat men zeer snel aankomt in gewicht. Stressspanning kan ook een reden zijn dat het afvallen maar niet wil lukken. Stressspanning zorgt er namelijk voor dat de kans op een onverzadigd en rusteloos gevoel wordt vergroot. Bij een rusteloos gevoel krijgen veel mensen de neiging om te gaan snacken of om te gaan snoepen. Het eten van een banaan kan helpen om deze stressspanning en stressklachten te verminderen. Bij stressspanningen wordt in het menselijk lichaam het mineraal potassium verminderd. Om vermindering van het mineraal potassium tegen te gaan, kunnen mensen er voor kiezen om dagelijks een banaan te eten. Door het eten van een banaan krijgen mensen calorieën binnen. Door het eten van een banaan krijgen mensen nog altijd minder calorieën binnen, dan wanneer men gaat snoepen en handen vol chips of vette koekjes gaat eten. Volgens voedingsdeskundigen mag hieruit mede worden geconcludeerd, dat het iedere dag eten van een banaan voor de gezondheid zo slecht nog niet is

(mens en gezondheid/Foto:

Schoolfruit digibord)