Hoe gezond is sinaasappelsap?

De sinaasappel is gezond en zit boordevol vitamine C (per 120 gram sinaasappel, zo’n 61 milligram). Daarmee zeggen we niets nieuws. Maar hoe anders wordt het als we die gezonde vrucht uitpersen en we een er een glaasje sinaasappelsap van maken? Hebben we er meer aan of juist niet en wat levert een pak met sinaasappelsap nog aan vitamines?

De sinaasappel

De sinaasappel – van oorsprong komt deze uit China is een vrucht en behoort tot de familie van de citrusvruchten. Van oorsprong heeft de vrucht lang een puur decoratie functie … tot het moment dat men hem als te eten product zag en hij ook nog gezond bleek. De sinaasappel is van al deze citrusvruchten degene die veruit de grootste hoeveelheid vitamine C bevat. Bovendien zit er ook veel calcium, hesperidine en foliumzuur in de sinaasappel.

Allemaal gezond

Sinaasappelsap vers geperst bevat in feite ook vruchtvlees, tenminste als je het volledige sap neemt. Dit levert weer meer voedingsvezels op, maar wil nog niet zeggen dat het ongelimiteerd gedronken kan/ mag worden. Vruchtensap bevat natuurlijke suikers en daarmee dus ook kilocalorieen. Daarnaast zitten er zuren in het sap en dat kan (bij veelvuldig gebruik) je gebit weer aantasten. Een sapje drinken is dus prima, maar drink het niet te veel. Alles met mate en dat geldt ook voor sinaasappelsap. V

Hoeveelheden

Zoals gezegd kan ook sinaasappelsap niet ongelimiteerd gedronken worden. Neem bijvoorbeeld maximaal 2 keer per week een glas bij voorkeur vers geperst en wissel het af met andere fruitsoorten. Meer dan 3 stuks fruit per dag is niet de bedoeling. Als je graag fruit eet en boven de dagelijks norm uitkomt, dan kan je beter zuurdere fruitsoorten nemen.

Tot slot

Fruit is gezond, maar dat neemt niet weg dat je ongelimiteerd aan de gang kunt met fruit. Behalve belasting voor de tanden, levert het kilocalorieën, suiker en is het in grote hoeveelheden niet goed voor de lever. Een gezond leefpatroon bestaat uit een goed voedingsplan en voldoende bewegen.

( mens en gezondheid/Foto:

Lekker Tafelen)