Het fornuis gebruiken

Bak de meeste pastagerechten op een laag tot matig vuur. Dit is één van de gemakkelijkste manieren om pasta op te warmen. Doe gewoon gesmolten boter of olie in een koekenpan, doe de pasta erin en verwarm het gerecht. Roer af en toe door de pasta. Voeg meer saus toe als de pasta er droog uitziet. Verwarm room- en wijnsaus op een laag vuur. Deze sauzen, die gemakkelijk schiften, kun je het beste op een erg laag vuur opwarmen. Gebruik onderstaande methode voor roomsaus om de kans te verkleinen dat de saus schift. Bak lasagne. Snijd een plak af en doe die in de pan met de snijkant naar beneden. Draai de plak af en toe om en verwarm alle snijkanten totdat ze knapperig zijn.