ÄPPELCUPCAKES MED VIT CHOKLADFROSTING

Älskade Hem - - Vinjett -

12 cupca­kes

Un­der­ba­ra muf­fins med en ljuv­lig, söt­syr­lig smak. De stek­ta äpp­le­na är pric­ken över i! An­vänd gär­na eko­lo­gisk ci­tron till sme­ten. Sätt ug­nen på 175 gra­der. Vis­pa ägg, soc­ker och va­nilj­soc­ker tills sme­ten blir vit och or­dent­ligt pö­sig. Smält smö­ret, häll i mjöl­ken, och blan­da med äggsme­ten. Blan­da ve­te­mjöl, bak­pul­ver och vänd för­sik­tigt ner i sme­ten. Rör i ci­tronska­let. Pla­ce­ra for­mar i en muf­fins­plåt, och fyll for­mar­na till två tred­je­de­lar med smet. Gräd­da i mit­ten av ug­nen i ca 15 mi­nu­ter. Låt sval­na. Hac­ka cho­kla­den och smält den över ett vat­ten­bad. Låt sval­na nå­got. Rör ihop den med phi­la­del­p­hi­a­os­ten, och bred el­ler sprit­sa ut den på di­na cupca­kes. Gar­ne­ra med ska­la­de äp­pel­klyf­tor som du ste­ker i myc­ket smör, soc­ker och ka­nel. Låt äp­pel­klyf­tor­na sval­na in­nan du läg­ger på dem på muf­fin­sen så att frosting­en in­te smäl­ter.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.