Mitt i Enköping

ÄPPELTOSCA

-

INGREDIENS­ER

125 gram smält smör 2 ägg

1,5 dl strösocker

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsock­er 0,5 dl mjölk

2 äpplen

TOSCASMET

100 gram smör

1 dl strösocker

2 msk mjöl

2 msk mjölk

50 gram hackad mandel 50 gram flagad mandel

GÖR SÅ HÄR:

Smält smöret. Vispa ägg och socker fluffigt. Blanda torrvarorn­a. Vänd ihop allting och tillsätt mjölken. Häll i springform­en, lägg i skalade äppelklyft­or runt om hela kakan. Gräddas i 175 grader ca 25 min. Under tiden kokar du toscasmete­n. Smält smöret, tillsätt resterande ingrediens­er, låt sjuda tills smeten tjocknat. Häll över toscasmete­n på den färdiga kakan. Gräddas lite högre upp i ugnen ca 17 till 20 min.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden