ÄPPELTOSCA

INGREDIENSER

125 gram smält smör 2 ägg

1,5 dl strösocker

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker 0,5 dl mjölk

2 äpplen

TOSCASMET

100 gram smör

1 dl strösocker

2 msk mjöl

2 msk mjölk

50 gram hackad mandel 50 gram flagad mandel

GÖR SÅ HÄR:

Smält smöret. Vispa ägg och socker fluffigt. Blanda torrvarorna. Vänd ihop allting och tillsätt mjölken. Häll i springformen, lägg i skalade äppelklyftor runt om hela kakan. Gräddas i 175 grader ca 25 min. Under tiden kokar du toscasmeten. Smält smöret, tillsätt resterande ingredienser, låt sjuda tills smeten tjocknat. Häll över toscasmeten på den färdiga kakan. Gräddas lite högre upp i ugnen ca 17 till 20 min.