I MARIEBERG BÖRJAR LUNCHEN 09.00

Korvstroganoff med efterrätt när resten av Kungsholmen sörplar morgonkaffe. På lunchrestaurangen WKB på Gjörwellsgatan börjar rusningen tidigt.

Att äta tidiga luncher är inga märkligheter i vissa branscher, men då kanske främst en egen matlåda på jobbet. Men att käka på restaurang när andra käkar frukost? Inga problem i Marieberg.

Redan innan klockan nio är det en liten kö som samlas innan WKB på Gjörwellsgatan öppnar. Sedan hugger gästerna här in på den sex rätter stora lunchbuffén.

Stan för sig själv

För renhållningsgänget, som är stammisar här, föll valet på korv stroganoff den här dagen. Att käka varm lunch ute när andra slevar frukostfilen är givet för dem som redan är inne på några timmars jobb, ”det behövs ju ställen för oss vanliga knegare också” enligt gänget. De flesta är igång och kör i innerstan klockan 6 eftersom ”man får stan för sig själv då så det går fortare”.

– Det är en vanesak. När jag började tyckte jag att det kändes konstigt, men man vänjer sig, säger Zabrina Vedberg.

Enligt gänget finns det några krogar som kör tidiga luncher, och till och med kan lägga upp en tallrik tidigare än 9, men mest utanför innerstan. I stan är det tuffare.

– Vi kan inte parkera någonstans här, staden har ändrat parkeringsreglerna. Förut fick vi stå en halvtimme på platser som hade parkeringsförbud, säger Klas Holmén och får medhåll från övriga i sällskapet.

Vid 9.15- rycket är det dags för efterrätt. I alla fall för ”allt-i-allon” Kari Pitkänen som tar för sig av morotskakan och kaffe. Det är varken den första eller sista koppen för dagen.

– Efterrätt måste man ha. Det hör till, säger han och skrattar. Jag har ätit så här tidigt sedan jag började i branschen. Det har alltid varit så. Lunch klockan nio. Sedan blir det mackor och kaffe som jag tar med till ”hjulkojan” vi har på jobbet. Jag äter en macka och kaffe till frukost också. Finns en efterfrågan WKB har restauranger även på Gärdet och i Västberga, alla med lunch klockan 9-14. Det har de haft i många år, tidigare så öppnade de ”först” 9.30 men det flyttades fram.

– Det är för att det finns en efterfrågan, vissa äter ju lunch tidigare än andra, förklarar Sandra Ekeling en av de restaurangansvariga i Marieberg enkelt och tillägger att den stora lunchrusningen är vid 11-12.

Jag har ätit så här tidigt sedan jag började i branschen.

BUFFÈ. Varje dag serverar WKB sex varma lunchrätter mellan klockan 9-14 på alla deras tre restauranger i stan.

VÄLKOMNAR. Kefe Ahmed jobbar i köket och Sandra Ekeling är ansvarig för restaurangen tillsammans med Olle Ekeling.EFTERRÄTT. Varken lunch eller efterrätt vid 9-rycket är några konstigheter för Kari Pitkänen.