Erdal Kaya

● Ålder: 45.

● Från: Gaziantep i Turkiet.

● Bor: I Järfälla.

● Familj: Hustrun Emine, sonen Sükrü, 22, och dottern Esma, 20. Två av hans sex syskon är också baklavabagare.

● Fritidsintressen: Vara hemma med familjen. Tränar på gym och går promenader. Gillar turkiska tv-serier.

● Saknar mest med Turkiet: Vädret.

● Aktuell: Driver Erdal baklava på Jupitervägen i Upplands Väsby.