De startar mikrojordbruk i västerort

Gräsmatta i Lövsta har blivit kålodling

Sallad, grönkål, svartkål, röd spetskål och kålrabbi. På tomten Skogsgläntan i Lövsta växer det för fullt på nya mikrojordbruket Underjorden.

Tidigare i år skrev vi om Blackebergsbon Mira Gartz och Hässelby villastadsbon Tove Rosander som letade mark för att kunna starta ett mikrojordbruk. Syftet var att göra något för miljön.

– Vi kom fram till att vi ville göra något praktiskt, som att odla. Då var det slutsnackat, det var bara att göra, säger Tove Rosander.

Det visade sig vara svårt att hitta odlingsmark via Stockholms stad. Men lösningen kom med en gräsmatta på Skogsgläntan.

– Jag frågade en kvinna som var ute och gick med sin hund här i Lövsta om hon kände till något. Och det visade sig att hon gärna ville ställa upp – det var hennes mark.

2 000 kvadratmeter

Sent i våras satte vännerna spaden i marken på Mikrojordbruket Underjorden på Ingela Andreassons åker.

Det ska bli åtta odlingskvarter på de dryga 2000 kvadratmetrarna. En är redan i gång. Testskörden levereras till privatpersoner och två förskolor.

– En förskola ringde och sa att i dag har vi både svartkål och kålrabbi i köttfärssåsen, säger Mira Gartz.

Vi kom fram till att vi ville göra något praktiskt. Då var det slutsnackat.

Prenumerera på odlingen

Nästa år ska fler odlingskvarter komma i gång och kunder ska få prenumerera på odlingen. Då delar producent och konsument på riskerna.

– Det kan handla om att man får lite mindre i sin matkasse om det blir en dålig vårskörd. Men nästa skörd kanske ger mer än beräknat. Vi vill visa vad krävs så att folk förstår att de måste betala det som det faktiskt kostar att odla, säger Tove Rosander.

– Det här handlar om att skapa relationer mellan människor och mat, säger Mira Gartz.

Vännerna håller också kurser i odling. Där får man lära sig att strunta i att plöja.

– Om man plöjer marken bråkar man en jäkla massa med svampväxter allmänt mikroliv i jorden. Och det är viktigt att ta hand om mikrolivet, annars blir vi helt beroende av gödselmedel med kemikalier. Så håller man jorden levande så får man en fin skörd som bonus! säger Tove Rosander.

Hur har responsen varit? – Det kommer in folk

FOTO: STEFAN KÄLLSTIGEN ODLARE. Mira Gartz är arbetssökande miljövetare och Tove Rosander journalist. ”Vi räknar med att det tar några år innan vi har full rull här, men i ärlighetens namn så är vi väldigt mycket på odlingen”, säger Tove.

FOTO: STEFAN KÄLLSTIGEN SJÄLVFÖRSÖRJANDE. Tove Rosander har länge varit nästan självförsörjande på grönsaker i villaträdgården i norra Hässelby villastad. Men har hon börjat odla för fler.