Vilka krav vill M sänka?
I förra veckans insändare skriver Malin Lybecker (M) att kraven i samband med matupphandlingen var orimligt högt ställda. Min fråga till Malin Lybecker är: Vilka krav vill ni sänka? Våra krav på högre matkvalitet? Eller kravet på tuffare uppföljning av av
Under flera år har föräldrar och Miljöpartiet i Väsby frågat efter bättre mat till våra barn och äldre. Lars Valtersson (MP) har i flera år efterfrågat arbetet. Jag är glad att Miljöpartiets och mitt nuvarande arbete i politiken har fått fart på den viktiga matfrågan.
I sin insändare hänvisar Malin Lybecker till alliansens skuggbudget, i den tycks man bortse ifrån att det är utbildningsnämnden och social -och äldrenämnden som ska ta kostnaderna för maten och att pengarna som satsas måste gå till samtliga enheter och aktörer inom äldreomsorg, skola och förskola oavsett om de är privata eller kommunala. De pengar man hänvisar till räcker då inte långt.
Det blir ett spel för galleriet, särskilt när ni samtidigt minskar budgeten för social- och äldrenämnden med 7,9 miljoner. I praktiken presenterar ni kraftiga neddragningar i välfärden och ännu sämre förutsättningar för att servera bra mat.
Jag kan lugna Väsbyborna som läste att det nu finns risk för färre lärare att så inte är fallet. Kommunen har beviljats 6,4 miljoner kronor för att anställa fler lärare. Detta är utöver de 11 miljoner som avsätts till skolan i den kommunala budgeten. Jag kommer att fortsätta driva på hårt i matfrågan. Det finns många goda exempel på hur man lyckas förbättra maten inom ramen för befintlig budget. Ett fantastiskt exempel här i Väsby är hur Bryggans kock lyft andelen ekologisk mat från 25 procent till cirka 60 procent under 2015 utan att det kostat förskolan mer. Bollstanäs som har matlagning på plats har haft ett lägre portionspris än övriga skolor.
Jag är glad att den styrande majoriteten parallellt med upphandlingen sett till att en inventering av köken är gjord. Nu har vi möjlighet att investera så att fler får mat lagad på plats. Detta kommer vi ha fortsatt fokus på. Fler kök kan möjliggöra för fler och mindre aktörer på vår ”matmarknad” – att moderaterna inte agerat för det tidigare?
Maria Tuvesson