MER Det här stod på menyn

RÖDVINSBRÄSSERADE oxkinder med potatis och palsternackspuré.

KUMMELLOINS med krämig risotto, sauterade rotfrukter och inlagda rödbetor.

BUFFÉ: Pytt Bellman (gräddstuvad) med äggula och inlagda rödbetor. Jambalaya (kreolskt kryddat ris med chili, tomater, kyckling, räkor och salami).