SPENAT GÖR DIG STARK

Karl-Alfred blev världens starkaste man när han åt spenat, och nu har forskare upptäckt att ett ämne i spenaten faktiskt ger ökad muskelstyrka. De 46 unga idrottarna som deltog i studien fick följa ett styrkeprogram under 10 veckor. Hälften av deltagarna fick ett spenatextrakt som främst bestod av ämnet ekdysteron i form av ett kosttillskott, medan resten fick ett placebotillskott. Efter 10 veckors styrketräning hade spenatgruppen ökat sin muskelstyrka klart mest. Det som kanske inte var lika positivt är att det behövs rätt mycket spenat om man ska få i sig lika mycket som deltagarna – mellan 250 g och 4 kilo per dag.

Källa: Archives of Toxicology