Wok med broccoli och kalkon

100 g fullkornsnudlar

200 g kalkon

1 tsk olivolja

Gör så här: Till 2 personer:

1 lök

½ röd paprika

½ broccoli

1 msk sojasås

1 msk söt chilisås

30 g jordnötter

Koka nudlarna.

Strimla kalkonen. Stek strimlorna i olja i ca 5 min. Ta sedan av kalkonen.

Skär löken fint. Fräs den i stekpannan i ca 1 min.

Tillsätt skuren paprika och broccoli samt kalkon, soja och chili och fräs allt i 3–4 min.

Blanda samman de kokta nudlarna med woken och strö jordnötter över.