Hur komponerar man sina middagar efter tallriksmodellen?

SVAR: Tallriksmodellen är en enkel och bra metod för att komponera en nyttig måltid. Halva tallriken bör bestå av grönsaker, en fjärdedel bör bestå av fettsnålt kött eller fisk, medan den sista fjärdedelen bör bestå av t.ex. råris, potatis eller fullkornspasta. Ett enkelt tips är att du föreställer dig att du ritar ett kryss på tallriken. Då får du fyra lika stora bitar.