Morotsbullar

8–10 st

● 150 g morötter

● 1 portion grunddeg

● 50 g solrosfrön

● 1 ägg

Gör så här:

● Värm ugnen till 230–250 grader.

● Riv morötterna.

● Använd den jästa grunddegen och tillsätt rivna morötter och solrosfrön. Knåda ordentligt

● Lägg degen på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Använd två skedar för att forma bullarna eftersom det är en relativt mjuk deg.

● Pensla med vispat ägg, låt bullarna jäsa till dubbel storlek i en timme.

● Sänk ugnsvärmen till 220 grader och grädda i ca 15 min. Låt bullarna svalna på ugnsgaller.