Är det bra att äta kollagen?
Jag har hört talas om kollagen. Vilken funktion har det och bör jag fundera på att inta ett tillskott?
SVAR: Kollagen är det vanligaste proteinet i bindväven hos människor och djur. Med åldern minskar kroppens produktion av kollagen, och det går bl.a. ut över vår förmåga att röra oss obesvärat. Forskarna undersöker bl.a. om ett ökat intag av kollagen kan stärka kroppen mot detta förfall, och man har sett flera lovande resultat.