Stämmer det verkligen att man inte behöver oroa sig för kalorivärdet i nötter?
SVAR: Självklart kan man få i sig lite för mycket kalorier via nötter, men oftast bidrar de inte till att kroppsvikten ökar. Nötter mättar nämligen så bra att det är svårt att föräta sig på dem, och ofta äter man också mindre mat vid efterföljande måltid. Dessutom tas en del av nötternas kalorier inte upp, eftersom en viss mängd fett passerar direkt genom mag-tarmsystemet utan att sätta sig på kroppen. I en studie lät forskare en rad försöksdeltagare komplettera sin vanliga kost med 70 g pekannötter per dag i åtta veckor. Resultatet blev att deras kroppsvikt inte påverkades alls under försöksperioden.