VISSTE DU ATT ...
... ”lyckohormonet” serotonin, som påverkar allt från humör och minne till aptit och matsmältning, bildas av den essentiella aminosyran tryptofan? Den finns främst i ägg, inälvsmat, parmesanost och lax, medan vissa av växtrikets bästa källor är svartrötter, sojabönor, sesamfrön och pumpafrön.