Full fart inför säsongsstart
HANDEL: HANDELSMAN FLINK ÖPPET SJU DAGAR I VECKAN Utbyggnad, renovering, fler artister, nytt galleri, ny meny... Snickarna lägger sista handen på glasskiosken, en varuleverans är på väg in. Det enda som inte är tajmat är vädret...
FLATÖN: På midsommardagen slår Handelsman Flink upp dörrarna. Och inte nog med det, man har öppet sju dagar i veckan.
Anna-lill Isaksson och Inga-lill Åström satsar ordentligt inför sommaren.
Det här är andra året de arrenderar Handelsman Flink.
– Förra sommaren kände vi oss lite för. Gick på det som de förra ägarna visste fungerade när det gällde inköp. Nu har vi blivit lite djärvare, går på magkänsla och utökat sortimentet, säger Inga-lill.
Anna-lill håller med; som kattprylar och plåtburkar och annat som ”legat i luften” och visat sig fungera.
MEN ”FLICKORNA PÅ Flinken” som de allmänt kallas, är förstås inga duvungar. Inga-lill har en bakgrund inom hotell- och besöksnäringen. Anna-lill är kock. Men känt varandra har de gjort sedan barndomens somrar på Orust
– Det här är första gången vi jobbar ihop och jag har aldrig drivit någon egen verksamhet, berättar Anna-lill som nu är helt biten. Jag har lärt mig så mycket.
Allt började med att väninnorna satt och pratade med varandra i mobilen. Plötsligt såg Inga-lill en annons på Facebook om att de sökte en arrendator till Handelsman Flink.
– Ska vi ringa och höra vad det är? Anna-lill var genast med på noterna.
Sagt och gjort och som tur var insåg Peter Rönnbäck ägaren direkt att tjejerna var som klippta och skurna för uppgiften.
– Inga-lill hade arrenderat Ulvön och kunde branschen. Anna-lills bakgrund som kock var en perfekt kombination, berättar Peter.
– Vi gillade Peters framtidsplaner. Det fanns en själ, en tanke bakom investeringen i Handelsman Flink. Det krävs när man jobbar i en kultur med Taube och Maj på Malö.
PÅ MIDSOMMARDAGEN ÖPPNAR Handelsman Flink för säsongen – restaurangen som är utbyggd med ett glasskepp för att kunna ta in ytterligare gäster. Restaurangen och handelsboden har fräschats upp och blivit handikappanpassad, sammantaget en miljonupprustning.
– Vi har marknadsfört oss mycket genom sociala medier, det är fantastiskt, men nu vill vi nå den lite äldre publiken och bussbolagen, så i år annonsera vi i vanliga tidningar, säger Inga-lill
UNDER VÅREN HAR man haft öppet under helgerna men nu är det sju dagar i veckan som gäller.
Med båtfolket som bara tittar in för att äta en räkmacka.
– Vi gjorde flera tusen förra sommaren.
Till Bussresorna med de riktiga Taubekännarna som har varit på Handelsman Flik förut kommer man att ha fullt upp hela sommaren.