Ulkeröd har planer på utbyggnad
Nu planeras för ännu en utbyggnad på Ulkeröds gård i Munkedals kommun. Det som planeras är ännu ett gårdshotell med tio dubbelrum. Investeringen är på cirka 15 miljoner och målet är att den nya byggnaden ska bli klar i slutet av nästa år.
Nu planeras för ännu en utbyggnad på Ulkeröds gård som ligger i norra delen av Munkedals kommun. Det nya gårdshotellet byggs för att möta efterfrågan, enligt Lars-olof och Karin Lyrdal som arbetar med att utveckla verksamheten.
– Den här satsningen gör vi för att kunna möta det behov som finns när det gäller boende hos oss, säger Larsolof Lyrdal, en av ägarna till Ulkeröds gård.
När det nya gårdshotellet byggts kommer det att finnas 63 bäddar på gården.
– Det vi väntar på är ett beslut på den ansökan om bygglov som har lämnats in, säger Lars-olof Lyrdal.
Ulkeröds gård har varit i familjen Lyrdals ägo sedan 2003. Satsningen på att göra en större utbyggnad togs fram i en affärsplan som fastställdes 2008.
För några år sedan inleddes en större satsning med hotell och flera andra verksamheter. Den verksamheten har i sin nuvarande form inte lett till något plusresultat ännu. 2019 gjordes ett minusresultat på 5,7 miljoner. Det är ungefär så det brukar se ut när en ny verksamhet startar och pengar investeras, enligt Lars-olof Lyrdal.
– Vårt mål förra året var att nå ett nollresultat men så blev det inte på grund av pandemin, säger han.
” Satsningen gör vi för att kunna möta det behov som finns när det gäller boende.
Lars-olof Lyrdal en av hotellets ägare
Flera delar av verksamheten påverkades negativt. Det handlade bland annat om konferenser som avbokades och färre julbord än budgeterat. Verksamheten räddades ändå av ett starkt första kvartal 2020.
Den affärsplan som har tagits fram för Ulkeröds gård innebär i stället att verksamheten ska ge ett nollresultat 2021.
– Vi har dessutom ett mål som innebär att verksamheten ska ge vinst redan nästa år. Målet 2025 är ett plusresultat på 4,5 miljoner.
Karin Lyrdal är hotellchef på Ulkeröds gård och jobbar bland annat med de satsningar som ska göras det närmaste
året. Den viktigaste biten på Ulkeröds gård är den mat som serveras.
– Det som planeras i slutet av det här året är julluncher, säger Karin Lyrdal.
Det är högst oklart om Ulkeröds gård kommer att återgå till att erbjuda traditionella julbord.
– Att komma ut med julmaten till borden är något som uppskattas av våra kunder och det kommer vi nog att fortsätta med, säger, Larsolof Lyrdal.
Han fortsätter:
– Den viktigaste biten av vår verksamhet är den mat
som serveras och de som kommer hit för att äta.