Nu ska äldres måltider bli bättre
Det handlar om att äldre ska kunna äta i sällskap med andra.
Nu uppdaterar äldrenämnden i Stockholms stad kostpolicyn för äldreomsorgen. Mer fokus på den sociala aspekten vid måltider och dietistkompetens är några av de saker som utlovas. Alla som bor på ett äldreboende, de som har måltider som en del av hemtjänsten och de som finns på olika dagverksamheter kan förvänta sig förändringar när Stockholms stad nu gör om kostpolicyn för äldrevården.
Framförallt vill staden främja den sociala gemenskapen vid måltider. Måltiden ska ses som en möjlighet att skapa livsglädje och samtidigt minska ensamhet och social isolering bland äldre. Sociala aktiviteter med mat Förslag på hur det ska gå till är till exempel att föreningslivet anordnar måltider åt ensamma äldre och hjälper till att skjutsa dem till träffpunkter för sociala aktiviteter med mat som utgångspunkt. Det säger äldreborgarrådet Erik Slottner (KD), som uppger att staden vikt tre miljoner kronor till satsningen.
– Det handlar om att äldre ska kunna äta i sällskap med andra. Det handlar också om att lyfta matupplevelsen så att äldre vill äta, för att motverka undernäring, säger Erik Slottner.
Man satsar också på dietister för att motverka undernäring hos äldre.
– Det är för att stärka kunskap om mat och måltider, vilket vi tycker är bra. Det visar att man tar måltiden på allvar, säger Erik Slottner.
Man arbetar även för att motverka matsvinn och uppmuntrar till inköp av ekologiska råvaror och miljömärkt fisk. Hårda krav ställs även på användning av antibiotika och den svenska nivån ska ses som ministandard vid inköp av kött, även från utlandet. Dessa kostnader förväntas rymmas inom befintlig budget.