Hav­re­sco­nes med ost

Bullar, scones & semlor - - Innehåll -

Snabb­gjor­da bak­pul­ver­bröd som in­te be­hö­ver jä­sa. Lagrad ost i de­gen gör dem ex­tra smak­ri­ka.

8 bi­tar

1 msk bak­pul­ver

1 tsk salt

2 dl hav­re­gryn

7 dl ve­te­mjöl

100 g smör, rumsvarmt

3 dl fil­mjölk

175 g lagrad ost, ri­ven

Gar­ne­ring

30 g ost av val­fri sort, ri­ven

vall­mo­frön

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ug­nen på 250 gra­der. Blan­da ihop de tor­ra in­gre­di­en­ser­na i en bun­ke. Till­sätt smö­ret och nyp ihop det med mjöl­bland­ning­en. Häll ner fil­mjölk och ost och blan­da ihop allt till en deg. 2. De­la de­gen i 2 bi­tar och for­ma run­da ka­kor med mjö­la­de hän­der. Lägg dem på en plåt med bak­plåts­pap­per. Skär var­je ka­ka i fy­ra de­lar. Gör ett hål i mit­ten på brö­det, 3 cm i di­a­me­ter. Strö över ost och vall­mo­frön. 3. Gräd­da brö­den mitt i ug­nen i 14–16 min. Låt dem sval­na.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.