Lyft vardagen med nya favoriter
KLASSIKER. Kvalitetsdruvor från hela världen för vintertid
Dagarna blir längre och ungarna har sportlov och det blir ljusare ute. Ge vardagsmiddagen en festlig inramning med ett gott vin. Anders Levander tipsar om sina favoriter. Röda kvalitetsviner från nya världen kombinerat med vita franska klassiker – och en bubblande prisvärd spanjor. El Miracle Cava Brut, nr 7700, pris 87 kronor
En cava i modern stil med fruktigt inslag av citrus, gula äpplen, och mineralitet. Perfekt som aperitif efter skidåkningen. Pris och kvalitet gör vinet till ett rejält spanskt fynd.
Dr Charles Niehaus Roodeberg 2016, nr 74100, pris 179 kronor
Toppvinet hos vinhuset KWV. Jag blev riktigt betagen av detta vin som inte bara levererar kraft utan även balanserad njutning. Givetvis känner man solen och den sydafrikanska terroiren men på ett nytt elegantare sätt vilket överraskade positivt. Sydafrika är sannerligen på gång även med ”Fine Wine”. Värt att beställa då det levererar kvalitet.
Trimbach Riesling 2016, nr 2639, pris 150 kronor
Alsace och riesling är en klassiker sedan urminnes tider. Trimbach är i högform och är ett säkert val.
Kvalitetsvin som passar de flesta tillfällen både till fisken som till fläskköttet utan att kosta en arm och ett ben.
Alamos Malbec 2018, nr 6670, pris 99 kronor
Gör som Argentinas gauchos (cowboys), drick Malbec. Fylligt ekologiskt vin till köttbiten med örtig friskhet gjort på landets nationaldruva. Ett välgjort vin med plommon, jordgubbar och hallon i aromerna.
Domaine de la Bournaire 2016, nr 5799, pris 109 kronor
Charmigt vin från Loire nära atlantkusten. Vinet andas saltstänkt fräschör, syrlig frukt och har fin koncentration.Den fina lilla sötman matchar vinets höga syra och skapar balans.
Ett gott vin som passar till allt från fördrinken till mer seriösa maträtter. Perfekt till skaldjuren, här får du mycket vin för pengarna.
Geoff Merrill Reserve Cabernet Sauvignon 2011, nr 6285, pris 199
Det har väl inte undgått någon om bränderna i Australien. Varför inte hjälpa de utsatta vinodlarna i landet. En fullmatad cab med bibehållen elegans. Finvin från ”down under” som passar till köttgrytan eller varför inte en klassisk ”chili con carne”.