Rostbiffen visade sig vara häst
STOCKHOLM: Rostbiffen var hästbiff. För första gången har även helt kött visat sig vara från häst. – Man kan uppenbarligen inte lita på märkning när det gäller vilket djur köttet kommer från, säger Jan Bertoft på Sveriges Konsumenter. Tidigare har den svenska matgrossisten Martin & Servera hittat spår av hästkött i sin lasagne. Nu återkallar grossisten mer än ett ton rostbiff – märkt som nötkött från Polen – från 112 kunder i hela landet.
Det är första gången som ett helt köttstycke visat sig vara något annat Enligt Nils Berntsson, marknadsdirektör på Martin & Servera, kommer leverantören att dras inför rätta.
– Vi har återkallat rostbiffen, informerat våra kunder och säljstoppat den så klart. Den finns inte på marknaden, säger han och berättar att företaget kommer att skärpa sina kontrollrutiner.
– Vi måste gå till botten med det här och se hur det har kunnat vara möjligt. Det blir rättssak av det hela. Det är uppenbart ett bedrägeri.
Martin & Servera har även dragit tillbaka 440 kilo polsk pastrami, som en försiktighetsåtgärd.
Svenska Konsumenter efterlyser hårdare kontrollsystem och mer avskräckande sanktioner.
– Det är alldeles för riskfritt och billigt att lura konsumenterna på det här sättet, säger Jan Bertoft. SAMTIDIGT KOMMER EN annan köttprodukt ut på banan igen. Från och med torsdagen kommer Ikeas nya köttbullar att börja serveras. Garanterat utan hästkött, uppger Ikea Foods.