Grannsalongen ryckte in när kaféet krisade
När A43 Coffee drabbades hårt av coronakrisen ryckte grannsalongen in och köper nu allt sitt kaffe till sig själva och sina kunder från kafeét.
A43 Coffee på Avenyn är en av verksamheterna som drabbats hårt av coronakrisen. Sedan slutet av februari har ägaren Aldrin Doudchitzky kämpat med dalande säljsiffror. Men hjälp kom från oväntat håll: grannsalongen Endorfin köper nu allt sitt kaffe till sig själva och sina kunder från kaféet. – Alla måste ju försöka hjälpas åt, säger frisören Pia Tidholm-Carstens.
För två år sedan tog Aldrin Doudchitzky mod till sig och öppnade sitt eget kafé. Den mindre lokalen på Avenyn i Göteborg brukade vara en butik där kunder även kunde köpa sig en kopp kaffe, men när chansen att kom att gå hela vägen och slå om helt, så valde han att ta den.
– Jag hade den här klyschiga drömmen, så jag tänkte nu eller aldrig, berättar Aldrin Doudchitzky och fortsätter med att förklara hur det var tufft i början.
– Men det gick ändå framåt. Innan allt det här kom så hade det börjat flyta på och ekonomin hade hamnat i balans, säger han och refererar till coronavirusets intåg i Sverige.
Han säger att han snabbt började märka av förändringarna:
– Det brukar hållas en sci-fimässa i slutet av februari, och i samband med den hålls en typ av parad längs gatan här. Jag stod och tittade på den och märkte att den var mycket tunnare än vanligt. Jag vände mig om och sa till en i personalen att det här kommer inte att gå bra.
Aldrin Doudchitzky förklarar att på en plats som Avenyn är ett kafé väldigt beroende av flera olika typer av kunder: allt från dem som arbetar i kontoren runt om, till turister och teater- och biobesökare.
– Och andra stammisar såklart, fyller han in.
Men sen stängde biograferna, turister slutade komma och allt fler började arbeta hemifrån. Även de som brukade ta en kaffepaus på promenaden lyste med sin frånvaro.
– Det gick neråt väldigt fort, säger han och fortsätter:
– Allting stannade upp, efter några veckor hade försäljningen halverats. Jag var tvungen att låta all personal gå och hålla igång det hela själv.
Men så en dag i början av april klev Pia Tidholm-Carstens från grannsalongen Endorfin in i kaféet. De kände inte varandra väl – salongen hade en egen kaffemaskin
och Aldrin Doudchitzky klippte sig inte där.
– Med glimten i ögat sa hon att hon råkat ha sönder kaffemaskinen och att det såg ut som att de nu skulle behöva köpa både kaffe till sig själva och till sina kunder hos mig. Jag förstod ju att de bara stängt av den, så jag blev förvånad och även väldigt rörd, säger han och berättar att salongens personal nu har kommit in för kaffe varje dag i över fyra veckor.
Pia Tidholm-Carstens har varit delägare och arbetat i salongen i 19 år. Hon berättar att idén att stötta grannkaféet kom efter att samtal med kollegan Emma Falkensjö.
– Hon sa att vi borde hjälpa till och jag svarade absolut, säger hon och berättar att även en lapp snabbt sättes upp på salongens egna kaffemaskin, som meddelade alla kunder att kaffet nu köptes från kaféet vägg i vägg.
– Jag tror att vi har skämt bort
våra kunder nu, säger hon och skrattar till.
Sen dess springs det friskt mellan de bägge lokalerna.
– Alla måste ju försöka hjälpas åt. Vi tycker om att det finns ett mindre, mer nischat kafé här och inte bara kaffekedjor. Men då får man jobba för att ha dem kvar, säger hon och konstaterar att det var en liten gest.
– Som betydde mycket för mig! fyller Aldrin Doudchitzky in.
Han har tidigare förklarat att deras hjälp haft en betydande inverkan på hans omsättning.
– I början tänkte jag att de måste ju sluta någon gång, men de har bara fortsatt.
– Vi var ju inte nära varandra när detta började, men nu jag även lärt mig en massa om kaffe! säger Pia Tidholm-Carstens.