Göran Henckel
Äntligen finns ni på Instagram. Jag följer er noggrant men önskarÄntligen–attEftersomnifinnskundejagniuppdaterapåharInstagram.enstugaertikontoJagnorraföljerliteBooftare.ernoggrantJagvillmengärnaöns-ha husläntipskarattpåblirnibrakundedetnyheter,skaldjuruppdaterakrogar,ochertmaträtterfärskkontofisk.liteochInget oftare.resmål.JagGillarvillgärnaockså ha ärnärtipssånipågottpublicerarbrasomnyheter,färskabilderkrogar,musslorpåhändelsermaträtterpågrillen. iochmatbranschen,resmål.Gillarsomocksåjag självnärniintepublicerarharmöjlighetbilder attpå händelserbesöka. i matbranschen, som jag /Henriksjälv inte Lindgrenhar möjlighet att besöka. /Henrik Lindgren GöranHejHenrik!Henckel är fotograf, formgivare och art director.Tack Utbildadditt på Vi Kulturamaska försöka i bättra Stockholmoss! Hej Henrik!för brev. startade/ han sin karriär som reportagefotoTack Redaktionenför ditt brev. Vi ska försöka bättra oss! / Redaktionen graf. Sedan några år tillbaka är det mest mat och resor som gäller. Dessutom jobbar han justHejsan.numed två kommande böcker för ParasollJagFörlag samt kommenteradriver båtföretaget krogduellen drev.se.i senaste Gourmet där Hejsan.villgärna niJagskrivervillgärnaom kommenteravåraceviche. Vikrogduellenharaldrig ihaftsenasteodladeGourmetscampidäri våraniskrivercevicheom(vilketvåraceviche.ävenstårVipåharmenyn).aldrighaftViserverarodladescampivildfångadei gambasvåracevichesom fiskas(vilketutanförävenstårArgentina.påmenyn).TristVi eftersomserverarvildfångadevibeställer
– Jag har nyligen börjat baka och experimenterarall ofta med olika ingredienser och gambasvårMSC-sommärktafiskasutanförfiskfrånArgentina.Ekofisk.DetTristkännseftersomocksåvisombeställeratt baktekniker.smaksekundanternaJagnjuter gärna av en nybakad all vår MSC-märkta fiskärutefrånochEkofisk.cyklarDetlite:kännsVårlågtempereradeocksåsomatt frukostbaguettePulpo med comtéostinte eller pata smaksekundanternagrossonämns är uteochochvårcyklarutvaldalite:calamaresVårlågtempereradebenämns negrasom hemma i trädgården. Det kan också bli Pulpobläckfiskdelar?grossonämnsLikasåinteochordetvår utvalda”marinader”?calamaresIPerubenämnsochivårt enkökoch somheterbläckfiskdelar?detLecheannan hemgjord deLikasåtigre,ordeteller”såmarinader”?kanmankallaIPerudetochcevi-ivårtpizza med serranoskinkachegrund.och rucola.Det kök heter det Lecheverkardetyvärrtigre,somellerattså ingenkanmaniSverigekalladetriktigtcevi-vet hurchegrund.encevicheDet verkarskasmaka.tyvärrTrotssomalltatt eningenjättekuliSverigeartikel,riktigtjag vetvill samtidigthurencevichepassaskapå attsmaka.tackaTrotsförmedverkan.alltenjättekul artikel, jag vill samtidigt passa på att tacka för medverkan.
Vad äter du helst i sommar?