Till sommarkantareller

Snyggt kryddigt med lite ursprungstypisk rökighet och lång, varmfruktig eftersmak. Läckert till lamm. 2013 North Valley Soter Vineyards Pinot Noir (BS, nr 70034, 295 kr) Oregon, USA, Soter Vineyards, 17 p, Generöst, mjukt men med fin struktur av kryddor, vilt och mogna bär. Servera till sommarens kantarellmacka.