Gourmet

Testa vinerna – som finns i Sverige

-

2014 Black Stallion Chardonnay (BS, nr 75360, 196 kr) Kalifornie­n, USA, Delicato, 17 p Maffigt och gott, med både fat och mogen frukt samtidigt som syra och fräschör vittnar om komplexite­t. 2013 Black Stallion Cabernet Sauvignon (FS, nr 6207, 215 kr) Kalifornie­n, USA, Delicato, 17 p Generöst och mörkfrukti­gt av cassis och ceder, med läskande syra och fin pepprighet och strävhet som tål lagring för den som önskar. 2012 Carneros Chardonnay (BS, nr 79141, 650 kr) Kalifornie­n, USA, Hyde de Villaine Wines 18 p Maffigt vin med frukt, rostade fat och honung. Lång, kraftfull eftersmak med citrus, smör och rostade toner. Mindre power och mer elegans med lite tid. Lagra 4–8 år. 2011 Belle Couisine (BS, nr 79142, 680 kr) Kalifornie­n, USA, Hyde de Villaine Wines 19 p Härlig koncentrer­ad men samtidigt nyansrik doft av färsk tobak, lakrits och mörka bär. Sötfruktig men snyggt uppstramad av fat och peppar. Lagra 3–10 år. 2014 Frog’s Leap Chardonnay (BS, nr 72307, 250 kr) Kalifornie­n, USA, Frog’s Leap 17,5 p Till en början fruktig, övergår sedan i mer mineral, stram syra och fina försiktiga fattoner. Elegans och lagringsdu­glighet i eftersmake­n. 2013 Frog's Leap Zinfandel (BS, nr 79609, 250 kr) Kalifornie­n, USA, Frog's Leap 17,5 p Mörkt, tätt och smakrikt av frukt, mocka, lakritsal och kakao. Härligt till lammkotlet­ter med ugnsrostad­e rotsaker. 2013 Frog’s Leap Cabernet Sauvignon (BS, nr 75779, 427 kr) Kalifornie­n, USA, Frog's Leap 18 p Estatecabe­rnet med ungdomligt återhållen mörk frukt, liten pepprighet och saftig syra och strävhet som får det att vattnas i munnen. Lagra 3–10 år.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden