Champagne Deutz

Champagne Deutz har funnits sedan 1838 då företaget grundades av William Deutz och är beläget i pittoreska Aÿ, en av de 17 Grand Cru-byarna mitt i hjärtat av Champagne. Huset har en årlig produktion på drygt 2 miljoner buteljer. De senaste tio åren har man gjort enorma investeringar i det nu ultramoderna vineriet. Man arbetar hantverksmässigt och oerhört fokuserat från druva till färdig produkt. Deutz champagner är genomgående enormt eleganta, optimalt lagrade med fin och fräsch fruktkoncentration och krämig mousse. Deutz Brut Classic har flera gånger utnämnts till bästa standardcuvée på Systembolaget. Stor vikt läggs vid standardcuvéen och här används druvor av bästa kvalitet. Man använder aldrig andrapressvin, och lagrar vinet minst dubbelt så länge som lagstadgat för stor komplexitet och använder flera äldre årgångar i cuvéen för att ytterligare förhöja kvaliteten och smakrikedomen. Att Champagnehuset sedan är ett av de absolut vackraste i hela Champagne får man se som en bonus!