Gourmet

LÄNGTAN EFTER FINLUNCH

-

Vi gläds åt att fler finkrogar nu har öppet för lunch. Krogen som gillar att överlevere­ra, Punk Royale, gör det numera även på lunchtid. Förra året startade de Punk Royale Café, och sedan några veckor tillbaka har de en lunchsittn­ing på lördagar, där menyn är densamma som kvällstid. I Fruängen utanför Stockholm hittar vi uppskattad­e krogen Aloë, med Daniel Höglander och Niclas Jönsson i köket. Deras lunchkrog Crispy Duck, som låg i bottenvåni­ngen, har fått ny kostym och heter numera Aloë Descendit. Här serveras en avsmakning­smeny på 4–5 rätter för 495 kronor. Rätterna har en kontinenta­l touch, precis som på Aloë, och ändras beroende på råvaror.

 ??  ??

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden