Kevin Arnold, Waterford Estate

Efter tio år på Rust en Vrede slog sig Kevin Arnold ihop med Jeremy Ord, som gjort pengar i databranschen, och startade upp egen verksamhet i Helderberg, Stellenbosch. Idag äger man 120 hektar, delvis planterade med vinrankor. Cabernet sauvignon och shiraz är några av huvuddruvorna, men experimentlustan är stor. Bland annat görs finfin chardonnay väl värd att prova. Vinet döpt efter upphovsmannen själv, Kevin Arnold Shiraz, blev snabbt en Sverigefavorit när det lanserades för ett decennium sedan. Efter att ha provat en vertikal av vinet vet jag också att lagringspotentialen är lysande. Mer om det bland lagringsvinerna på kommande sidor.