Menciapionjärerna
Spanske kultvinmakaren Alvaro Palacios startade projektet Descendientes de J Palacios i slutet av 1990-talet tillsammans med sin systerson Ricardo Pérez. Här, i Bierzo på gränsen mellan Castilla y Leon och Galicien, väckte de liv i druvsorten mencia, som växte i mycket gamla, övergivna och ofta svårtillgängliga vingårdar. De röda vinerna av mencia är karaktärsrika,. Bierzovinerna växte snabbt i popularitet, något som ledde till att många följt i Palacios fotspår. Idag är Bierzo därför en av Spaniens mer kända regioner.